随着香港工业从低技术含量的劳动力密集型转向高技术含量的资本密集型，社会对高素质的化学分析服务的需求也迅速提高。为了满足这需求，香港浸会大学化学系于1992年率先开办了一个修课式的兼读分析化学理学硕士学位课程，为公营及私营化验所，工业实验室以及研究机构等培训分析化学专业人才，是东南亚地区首个及唯一的同类课程。 香港浸会大学分析化学硕士课程专门为希望拓展并加深在分析化学及相关领域的知识的业内人士而设计。结合理论学习，实验课和专题研习，让同学能深入掌握现代化学分析方法的原理，同时能将这些知识应用于分析及解决实际工作上的问题。为了配合计划在化学分析领域发展的应届大学毕业生或外地学生进修的需要，我们更于2007年学年开始增加了全日制修读模式。
1、分析过程与应用统计学
2、分析光谱学
3、化学仪器分析
4、实验室管理
5、分离分析学
6、先进分析实验课
7、学位论文
8、生物分析
9、化学传感器与生物传感器
10、电分析化学
11、环境分析和监测
12、药物及中药分析
13、食品分析
14、食品微生物学
15、法证分析学
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