香港理工大学中国文化学系以弘扬古今学术，贯通中西文化为其宗旨。本系绝大多数之专任教授，均曾负笈于哈佛、普林斯顿、柏克莱、伦大、宾夕法尼亚、哥伦比亚等世界著名学府并取得博士学位，且多人为学术重镇，其专业成就深受学界的肯定和推崇。香港理工大学中国文化学系之教学，融中国文学、史学、哲学、宗教与艺术于一炉，不仅在香港高校人文学系中首创，在海峡两岸亦别具特色。 香港理工大学中国文化学系开办的中国文化文学硕士课程，在香港各大学中堪称首创，在中国大陆、台湾、澳门乃至世界各地的高等院校中亦不多见。丰富而多样的科目，范围包括中国社会与文化、宗教与思想、文学与艺术、商业与文化旅游等。香港理工大学中国文化文学硕士课程教学的特点，除了系统性的方法学训练和基础知识的强化之外，还强调中国文学、史学、哲学、宗教和艺术的融会性、整合性及应用性的展现。学员除了修读必修的研究基础科目之外，还可因应个人兴趣及职业需要而自由选择科目，以期获得学习的最佳效果。香港理工大学中国文化文学硕士课程多由国际性很强的专家学者担任教授，能为爱好中国文化的人士提供高水平的学术知识，更能为教师以及从事中国商贸、外交、旅游业务和推广文化项目的人员提供丰富其个人文化素养、增强其事业能力的学识，故此值得特别推荐。 香港理工大学中国文化文学硕士课程旨在：发展及提升学员中国文化的学养；加深学员对中国文化的理解；增强学员对中国文化的赏识；扩充学员中国文化古迹的知识；奠定学员从事中国文化相关研究及中国文化教学的基础。
1、中国文化研究入门
2、中华文化考察
3、中国饮食文化
4、中国风俗与礼仪
5、 中国地下社会
6、民间信仰与术数方技
7、儒家思想与中国政教
8、佛教与中国文化
9、道教与中国文化
10、伊斯兰教、基督教与中国文化
11、中国文字的表达与应用
12、中国韵文欣赏
13、中国书画艺术欣赏
14、中国传统舞台及说唱艺术
15、中国商人与商业文化
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